Międzynarodowy transport chłodniczy to jedna z najlepiej rozwijających się gałęzi transportu i logistyki. To dzięki firmom logistycznym możemy pozwolić sobie na świeże warzywa i owoce zimą. Jak dokładnie wygląda praca kierowcy transportu chłodniczego i co dokładnie może on przewozić?
Czym jest transport chłodniczy?
Transport chłodniczy to nic innego jak przewożenie konkretnych produktów i towarów w odpowiedniej temperaturze, tak by zachowały swoją świeżość lub nie zepsuły się w trasie. Drogowe przewozy ładunków chłodniczych na terenie Europy (fracht.pl) rozwijają się z roku na rok, bez nich transport wielu istotnych produktów między państwami byłoby niemożliwy. Gdyby nie transport chłodniczy, bardzo długo mielibyśmy problem z dostępnością szczepionki Pfizer, która do Polski musiała być przewożona w specjalnych lodówkach. Należy właśnie pamiętać, że transport chłodniczy nie służy jedynie do przewozu warzyw i owoców, ale też leków.
Co jest przewożone w ramach międzynarodowego transportu chłodniczego?
Firmy logistyczne najczęściej przewożą produkty spożywcze, muszą być one utrzymane w odpowiedniej temperaturze, by nie uległy psuciu. Najczęściej przewozi się:
- mięso i wyroby mięsne,
- warzywa,
- nabiał jak ser, jogurty, mleko,
- głęboko mrożone ryby.
Nie są to rzeczy, które można swobodnie przewieźć razem, każdy produkt potrzebuje innej temperatury, np. Świeża ryba powinna być przewożona w 2 stopniach Celsjusza, drób natomiast w 4 stopniach Celsjusza. Zaś produkty głęboko mrożone, muszą być przewożone w -10 stopniach, takie produkty jak głęboko mrożone ryby lub lody muszą być przewożone w -18 do -20 stopni Celsjusza.
Warzywa i owoce z Portugalii
Transport warzyw jest niezwykle istotny, firmy logistyczne muszą dbać o temperaturę pojazdu, tak, by bezpiecznie przewieźć z Hiszpanii lub Portugalii warzywa i owoce. Jest to szczególnie istotne w sezonie jesiennym i zimowym, kiedy w naszym kraju nie ma zbyt wielu sezonowych warzyw.
Pomarańcze w czekoladzie z Hiszpanii
Trudne w przewozie są też… słodycze. Zdarza się, że transport chłodniczy jest potrzebny, by przewieźć z Hiszpanii pomarańcze w czekoladzie. Temperatura jest ważna, ponieważ lekkie stopienie czekolady sprawi, że czekoladowe pomarańcze nie będą już tak imponujące.
Co jeszcze można przewieźć transportem chłodniczym z Europy?
Międzynarodowy transport chłodniczy nie jest wykorzystywany tylko do przewozu produktów spożywczych, bardzo często firmy logistyczne zajmują się przewozem:
- leków i innych produktów farmaceutycznych,
- kosmetyków,
- niebezpiecznych ładunków,
- elektroniki,
- roślin i grzybów,
- środków rolniczych,
- alkoholu,
- wyrobów tytoniowych,
- wyrobów cukierniczych.
Towary muszą być przewożone w ściśle określonych warunkach, zostały one określone w Konwencji ATP. Pojazd musi być wyposażony w termograf i spełniać określone wymogi sanitarne, a kierowca musi mieć specjalny paszport sanitarny, który musi zostać okazany przy kontroli celnej. Międzynarodowym przewozem chłodniczym mogą się zajmować tylko osoby, które posiadają duże kwalifikacje i posiadają zaświadczenie od lekarza o prawie do wykonywania zawodu.
